Snehvid fluesvamp (Amanita virosa) vokser i løvskove på næringsrig jordbund, hyppigst under bøg. Snehvid fluesvamp er dødelig giftig.
Kendetegn
Snehvid fluesvamp er rent hvid overalt, har tydelig ring på stokken en knold, og en skede, der omslutter knolden. Skeden er en rest af det svøb, som har omsluttet svampens frugtlegeme, da den var spæd.
Hat
Hatten er 5-10 cm i diameter, klokkeformet, på ældre eksemplarer udbredt.
Lameller
Lamellerne er hvide, tætte og skarpe.
Stok
Stokken er hvid, høj og slank, men udmunder i den kraftige knold, der er omsluttet af en skede. Den har en tydelig, let flosset eller trævlet ring
Lugt og smag
Lugten er let vammel, især hos ældre eksemplarer. Smagen angives som mild.
Giftighed
Snehvid fluesvamp er dødelig giftig og har i Danmark såvel som i udlandet forårsaget flere dødsfald som følge af indtagelse i svamperetter. Den indeholder bl.a. Amatoxiner, der optages i vitale organer, bl.a. leveren. Giftene kan ikke fjernes ved kogning, tørring eller kemisk behandling. Der er ingen modgift.
Symptomer Symptomerne er angiveligt opkastning, diarré og voldsomme mavesmerter. Hvis den forgiftede søger hospital og behandles inden 12-24 timer er der gode muligheder for at redde livet. [Korhonen, 1973, s. 41] De vitale organer kan dog have lidt skade.
Forveksling
Kan af mindre kyndige forveksles med hvide champignoner, som dog ikke har rent hvide lameller. De er hos champignoner brunlige eller rosa.
Noter
Litteratur
Korhonen, Mauri, Svampe i vor natur (1973), Gyldendal Wieland T og Faulstich H (1991) Fifty years of amanitin. Experientia 47, 1186-1193. For en grundig beskrivelse af amatoxiner. Se: http://www.biokemi.org/biozoom/issues/515/articles/2299
Kategori:Biologi Kategori:Fluesvamp Kategori:Svampe i Danmark