Richard Martin Willstätter (født 13. august 1872, død 3. august 1942) var en tysk organisk kemiker. Han modtog Nobelprisen i kemi i 1915 for sine studier af strukturen af plantepigmenter, inklusiv klorofyl. Willstätter opfandt desuden papirkromatografi uafhængigt af Mikhail Tsvet.
Fra 1905 til 1912 var han professor på ETH Zürich.
Kategori:Kemikere fra Tyskland Kategori:Nobelprismodtagere i kemi Kategori:Medlemmer af Royal Society Kategori:Medlemmer af Bayerische Akademie der Wissenschaften Kategori:Jøder fra Tyskland Kategori:Tyskere i 1800-tallet Kategori:Tyskere i 1900-tallet Kategori:Personer fra Karlsruhe