En Mason jar er en støbt glaskrukke, som benyttes ved hjemmesyltning til konservering af madvarer. Krukkens munding har gevind, så et låg kan skrues på. En udbredt lågtype er todelt, bestående af selve låget og en separat skruering. Dette låg har en gummiring, som kan lukke krukken hermetisk, når ringen skrues stramt fast.
Tinsmeden John Landis Mason (1832–1902) fra Philadelphia opfandt og patenterede krukken, der fik hans navn, i 1858"Reports of Cases Argued and Determined in the Circuit Court of the United States for the Second Circuit: 1845–1887" By Samuel Blatchford, United States Circuit Court (2nd Circuit). Published by Derby and Miller, 1875. Retrieved October 22, 2008 Glassene kendes under flere andre navne.
Mason jars fremstilles af sodaglas og findes med standardiserede mundingsdiametre.
Kilder
Kategori:Glas Kategori:Konservering af madvarer Kategori:Beholdere