thumb|Bradepandekage thumb|Plumkage En skærekage er en større kage, der skæres i mindre stykker for at blive fordelt til dem, der skal spise den.
Roulader, sandkager og pund-til-pund-kager skæres i skiver. Bradepandekager skæres i mindre stykker ved at blive skåret på flere sider. Formkager bages i en sandkageform, mens andre skærekager bages i en rund form, eksempelvis en springform, og skæres ud på samme måde som en lagkage. Traditionerne udfordres, når vi finder fx plumkage i enten tærteform, som ring (i randform)https://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/7431/plumkage eller i sandkageform.https://www.alt.dk/mad/plumkage/1771709
Referencer
Kategori:Kager