thumb|right|Grovvalsede havregryn Gryn er valsede kornprodukter, der ofte bruges til grød pga den kortere kogetid. Almindeligst i det danske køkken er havregryn.
Eksempler Boghvedegryn – gryn at boghvede bruges til boghvedegrød. Byggryn – gryn af byg, det var tidligere almindeligt med vandgrød af byg til formad. Havregryn – gryn af havre, traditionel morgenmad evt som havregrød. Hirsegryn – gryn af hirse. Mannagryn – oprindeligt frø fra sødgræs, bruges også om hvedegryn. Risengryn – riskerner (ikke valset), især om kortkornede ris til risengrød. Ruggryn – gryn af valsede rugkerner. Sagogryn – oprindeligt lavet af palmemarv, almindeligvis lavet af kartoffelstivelse. Speltgryn – spelt er en gammel hvedeart der er populær igen.
Se også Pernittengryn