Foodculture.dk var et tidsskrift og fra 2012 til 2017 netmedie, som blev udgivet af Landbrug & Fødevarer en gang månedligt. Formålet med magasinet var at skabe en større viden omkring fødevareproduktion og –erhvervet.
Foodculture.dk blev udgivet af Landbrug & Fødevarer, men redigeret, skrevet og prioriteret ud fra journalistiske kriterier. Redaktionen fastlagde selv indhold og udfordrer fødevareerhvervet med spørgsmål, som giver mulighed for en konstruktiv dialog med omverdenen.
Formålet med foodculture.dk var at levere troværdig og nuanceret journalistik i form af nyheder, analyser og perspektiv om fødevareerhvervet. Foodculture.dk skrev om fødevareerhverv og samfund – deraf navnet food and culture. Foodculture.dk skrev om problemstillinger og udfordringer for fødevareerhvervet, og den betydning fødevarer har for forbrugere og samfund. De fokuserede på konsekvens, tendens og perspektiv. Foodculture.dk dækkde fødevareerhvervets problemstillinger nationalt og internationalt, da deres brugere var interesserede i det globale perspektiv. Emnerne spændte vidt; fra landbrugsproduktion over agro- og fødevareindustri, klima, miljø og dyrevelfærd, til marked, forbrugertendenser og samfundsværdi. Altså fødevarerelaterede emner i bred forstand.
Målgruppen var den vidende og krævende læser, som er interesseret i information om fødevarerelaterede emner: Politikere, embedsmænd, forskere, interesseorganisationer, meningsdannere, journalister og kommunikatører.
Ekstern henvisning FoodCultures hjemmeside
Kategori:Tidsskrifter fra Danmark