Sialinsyre er et generisk navn for N- eller O-substituterede derivater af neuraminsyre, et monosaccharid med ni kulstofatomer
Sialinsyre anvendes også som navn på N-acetylneuramin. Sialinsyrer findes vidt udbredt i mennesker og dyr, i mindre udstrækning i planter og svampe, gær og bakterier, mestendels i glycoconjugater som glycoproteiner og gangliosider.
Struktur
360 px|N-acetylneuraminic acid and Kdn, two sialic acids
360 px|Neuraminic acid anomeric configuration
Biosyntese
450 px|Biosynthesis of sialic acid by a bacterial aldolase enzyme.
Glycoproteiner Sialinsyre indgår i mange animale glycoproteiner som den terminale gruppe i kulhydratdelen, specielt i plasmaproteiner og membranproteiner, dvs. proteiner på celleoverfladen. En almindelig forekommende forskel i mængden af sialinsyre på det enkelte protein-molekyle resulterer i forekomsten af såkaldte glycoformer. Plasmaproteinerne bliver trukket ud af cirkulation, når de mister sialinsyren, via en specifik receptor i leveren, et lectin.
En speciel variant af kulhydrat-strukturen træffes på N-CAMNeuronal cell adhesion molecule, neuronal cell adhesion molecule, et glycoprotein, der findes på overfladen af nerveceller. Her findes polysialinsyre, PSA, der menes at bestemme molekylets biologiske funktion.
Se også
Receptor for Fåresygevirus N-Glycolylneuraminsyre (Neu5Gc)
Eksterne links Sialic acid in evolution Sialic acid in UniProt knowledgebase
Referencer
Kategori:Monosakkarider Kategori:Carboxylsyrer Kategori:Proteiner