pienoiskuva|Kokonainen mandariini, mandariininpuolikas ja mandariinilohko Mandariini (Citrus reticulata) on pieni sitruspuiden (Citrus) sukuun kuuluva puu ja samalla nimellä kutsutaan myös sen hedelmiä. Mandariini on lähtöisin Kiinasta, mutta sitä viljellään nykyään eri puolilla maapalloa.
Mandariini on ainavihanta puu eli sillä on vihreitä lehtiä ympäri vuoden. Se kasvaa noin 4,5 metriä korkeaksi ja 3 metriä leveäksi. Kukat ovat kaksineuvoisia. Mandariinin hedelmä muistuttaa appelsiinia, mutta on pienempi, miedomman makuinen ja helpompi kuoria kuin appelsiini. Tavallisesti mandariinit syödään kuorittuina, ja niitä voidaan käyttää myös leivonnaisissa ja jälkiruoissa.
Lajikeryhmiä ja lajikkeita Mandariinista on risteytetty runsaasti erilaisia lajikkeita, joita jaotellaan lajikeryhmiin. Näitä ovat lähes siemenettömät tangeriinit, klementiinit ja satsumat. Arkikielessä mandariini on yleinen nimitys kaikille pikkusitrushedelmille.
Citrus reticulata Clementiini-ryhmä – klementiini Citrus reticulata Deliciosa-ryhmä – mandariini Citrus reticulata Mandariini-ryhmä – mandariini Citrus reticulata Satsuma-ryhmä – satsuma Citrus reticulata Tangeriini-ryhmä – tangeriini
Mandariinien ja appelsiinien risteymiä ovat esimerkiksi lajikkeet 'Temple' ja 'Topaz'.
Lähteet
Aiheesta muualla Fineli: Mandariini (Citrus reticulata) ravintoarvot United States Department of Agriculture (USDA): Citrus reticulata Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Citrus reticulata
Luokka:Sitrushedelmät Luokka:Sitruspuut Luokka:Seulonnan keskeiset artikkelit