thumb|Kanapohjainen phở eli phở gà maustettuna basilikan lehdillä sekä hoisin- ja Sriracha-kastikkeilla. thumb|Phở Saigonin tyyliin. Phở (IPA: , ) on vietnamilainen riisinuudelikeitto. Keitto valmistetaan maustetusta häränhäntä-, luu- tai kanapohjaisesta lihaliemestä. Mausteina voidaan käyttää muun muassa sipulia, saigoninkanelia, kanelia, tähtianista tai kardemummaa.
Lähteet
Viitteet
Luokka:Vietnamilainen keittiö Luokka:Keitot Luokka:Nuudeliruoat