thumb|right|300px|Italialainen viinitila Corropolissa, Abruzzossa oliivilehdon varjossa
Italia on maailman suurin viinintuottajamaa Ranskan ohella. Viiniä viljellään koko Italiassa Alpeilta Sisiliaan, ja se on tärkeä osa maan ruokakulttuuria. Viiniä juodaan Italiassa asukasta kohti toiseksi eniten maailmassa Ranskan jälkeen.
Luokitusjärjestelmä
Italiassa viineillä on kolme laatuluokkaa sekä luokittelematon pöytäviinien luokka. Paananen 2003: s. 9
Luokittelemattomat viinit eli pöytäviinit (Vino da Tavola)
Igt (Indicazione geografica tipica): alueviinit, jotka on tuotettu tietyllä alueella ja ovat sille tyypillisiä ja tasalaatuisia
Doc (Denominazione di origine controllata): viinit, joissa on käytetty vain alueensa vakiintuneita rypälelajikkeita
Docg (Denominazione di origine controllata e garantita): vähintään viisi vuotta doc-luokassa olleet viinit, jotka on erityisen tarkkaan testattu
Myös Igt-luokkaan kuuluu monia hyvin laadukkaita viinejä, sillä Doc-luokitusta vaille ne jäävät usein vain niissä käytettävien alueelleen epätyypillisten rypälelajikkeiden käytön vuoksi. Paananen 2003: s. 11–13
Italialaisia viinejä Aglianico del Vulture Barolo Brunello di Montalcino Chianti Marsala Vin Santo Vino Nobile di Montepulciano
Lähteet
Viitteet
*