Saarikko on sukunimi, joka on muun muassa seuraavilla suomalaisilla henkilöillä:
Annika Saarikko (s. 1983), kansanedustaja (Keskusta) ja ministeri Elli Saarikko (1898–1994), liikennöitsijä Juha Saarikko (s. 1969), ydinfyysikko Niilo Saarikko (1898–1979), äänilevyjen tuottaja ja laulaja Tertta Saarikko (s. 1953), malli, televisiotuottaja ja -ohjaaja Ulla Saarikko (s. 1971), jääkiekkoilija.