Choi on korealainen sukunimi, joka on muun muassa seuraavilla henkilöillä:
Choi Ae-yeong (1959–2008), eteläkorealainen koripalloilija Choi Chol-Su (s. 1969), pohjoiskorealainen nyrkkeilijä ja olympiavoittaja Choi Doo-ho (s. 1991), eteläkorealainen vapaaottelija Choi Eun-hee (1926–2018), eteläkorealainen näyttelijä Choi Gyeong-hui (s. 1966), eteläkorealainen koripalloilija Choi Hong Hi (1918–2002), eteläkärealainen kenraali ja taekwondon kehittäjä Choi In-jeong (s. 1990), eteläkorealainen kalpamiekkailija Choi Jin-ri, Sulli (1994–2019), eteläkorealainen laulaja, lauluntekijä, malli ja näyttelijä Choi Jin-sil (1968–2008), eteläkorealainen näyttelijä ja malli Choi Jong-duk (s. 1954), eteläkorealainen jalkapalloilija Choi Kang-hee (s. 1959), eteläkorealainen jalkapalloilija ja valmentaja Choi Mi-sun (s. 1996), eteläkorealainen jousiampuja ja olympiavoittaja Choi Min-Ho (s. 1980), eteläkorealainen judoka, olympiavoittaja ja maailmanmestari Choi Minho (s. 1991), eteläkorealainen rap-artisti, Shinee-yhtyeen jäsen Choi Min-sik (s. 1962), eteläkorealainen näyttelijä Choi Sang-mok (s. 1963), Etelä-Korean vt. presidentti ja pääministeri Choi Seou, aik. Choi Yong-jik (s. 1982), eteläkorealainen mäkihyppääjä Choi Seung-hyun, T.O.P (s. 1987), eteläkorealainen rap-artisti ja näyttelijä Choi Siwon (s. 1986), eteläkorealainen poplaulaja ja näyttelijä Choi Soon-ho (s. 1962), eteläkorealainen jalkapalloilija Choi Soon-sil (s. 1956), eteläkorealainen hengellinen saarnaaja Choi Sung-hwan (1936–1981), pohjoiskorealainen säveltäjä Choi Yeon-jun, Yeonjun (s. 1999), eteläkorealainen laulaja ja lauluntekijä Choi Yo-Sam (1973–2008), eteläkorealainen nyrkkeilijä Choi Yong-kun (1900 tai 1903–1972), pohjoiskorealainen armeijan komentaja ja ministeri Choi Yu-jin (s. 1996), eteläkorealainen laulaja ja tanssija Choi Yu-jung (s. 2000), eteläkorealainen jääkiekkoilija.