pienoiskuva|Avomaankurkku Avomaankurkku on nimitys, jota käytetään avomaalla kasvavista kurkkulajikkeista. Avomaankurkkuja kasvatetaan myös kasvihuoneissa, sillä niitä on vaikea saada menestymään ulkona Suomen olosuhteissa.
Avomaankurkku on yleensä 10–15 senttimetrin pituinen ja sen kuori on rosoisempi kuin kasvihuonekurkulla.
Viljely Avomaankurkku vaatii paljon ravinteita. Suomessa se vaatii 3–4 viikon esikasvatuksen lämpimässä, esimerkiksi kasvihuoneessa. Aikaisin keväällä taimet tulee suojata harsolla.
Lähteet
Luokka:Kurkut Luokka:Vihannekset