Punaviinietikka on etikan laatu, jota valmistetaan punaviinistä. Se sopii marinointiin, pikkelsien ja muiden säilykkeiden valmistukseen. Se säilyy varjoisessa paikassa yli 20 vuotta. Punaviinietikkaa käytetään paistoksiin, salaatteihin ja kastikkeisiin.

Lähteet

Luokka:Ruoka-ainekset