Kantarellikeitto on keitto, jonka pääraaka-aineena on käytetty kantarelleja. Siihen käytetään yleensä kermaa, mutta kantarellikeitosta voi tehdä maidottomaan ruokavalioon sopivan version korvaamalla kerman sijasta soijatuotteita. Kantarellikeiton päälle laitettaviksi sopivat krutongit. Kantarellikeittoa on saatavissa valmisruokana pakkauksissa ruokakaupoissa ja sitä on saatavana myös laktoosittomana.
Lähteet
Luokka:Keitot