thumb|Serranoa kasvamassa. Serrano (Capsicum annuum) on chilipaprikalajike.
Serranon hedelmä on palkomainen, lieriömäinen ja 5–10 cm pitkä. Kypsyttyään se on punainen, oranssi tai ruskea. Serrano-chili on viisi kertaa tulisempi kuin jalapeno. Serrano-chilit ovat yleensä jalapenoja pienempiä. Niitä käytetään meksikolaisen keittiön lisäksi thaimaalaisessa keittiössä. Serrano sopii salsakastikkeisiin, guacamoleen, marinoituihin ruokiin ja hyytelöihin.
Lähteet
Luokka:Paprikat