ファットバーガー（）は、アメリカ合衆国カリフォルニア州ビバリーヒルズに本社を置くファストカジュアルチェーン。

同社の標語は、"The Last Great Hamburger Stand"。

概要 沿革 1947年、創業者のによって会社が設立された。

1952年、最初の店舗がロサンゼルスに開業。ヤンシーの「ひとつのハンバーガーで肉から野菜まですべてを楽しめるものがあれば」という思いから、ボリューム感のあるハンバーガーを販売した。

2018年現在、20ヶ国で約200店舗を展開している。

日本での展開 2018年4月28日、東京都渋谷区のMAGNET by SHIBUYA109で1号店を開業したが、新型コロナウイルスの影響により、一時撤退した。

2026年1月7日、フランチャイズ方式で再進出する予定。在日米軍関係者による利用が見込まれる沖縄県嘉手納町に1号店を出店し、同県内に4店舗を展開する予定となっている。

特徴 ハンバーガーのパティにオージー・ビーフの赤身を使用することで、脂肪分を20パーセント程度に抑えながら、肉の本来の風味を生かしている。

パティのボリューム感を売りにしており、パティは通常で115グラム（1枚）、最大で690グラム（6枚）まで増やすことができる。

ハンバーガーの他に、ビールやカクテルなどのアルコールも販売している。

脚注

外部リンク Fatburger Fatburger Japan