阿武 喜美子（あんの きみこ、1910年2月17日 - 2009年10月10日）は、日本の化学者、専門は生物化学。新しいムコ多糖類を多数発見し、その化学構造を決定した。キシリツト及びキシリタンに関する研究で農学博士（東京大学）（1949年）。東京女子高等師範学校教授、オハイオ州立大学客員研究員、お茶の水女子大学教授を歴任。
来歴 山口県生まれ。東京女子高等師範学校（1932年卒）を経て、1937年東京文理科大学化学科卒。1938年東京帝国大学大学院への入学が許可され、日本初の女性大学院生となった。1943年 東京帝国大学大学院修了（女性としては東大初）。1944年母校の東京女子高等師範学校教授。1950年 - 1953年、オハイオ州立大学客員研究員として渡米し、M.L.ウォルフロム教授のもとで研究。当初1年間の予定であったが、3年半に渡って炭水化物化学の研究に従事し、同校の理学部化学科生物化学講座を担当した。帰国後、1953年お茶の水女子大学理学部化学科教授として生物化学を担当し、1973年理学部長、1975年名誉教授。1975年 - 1984年には、北里大学の客員教授を務めた。1966 - 1979年には日本婦人科学者の会（現日本女性科学者の会）の初代会長をはじめ、日本結合組織学会会頭、日本農芸化学会評議員なども務め、日本の女性科学者の草分けの一人であり、また、女性研究者の育成にも尽力した朝日新聞1954年3月11日「科学する人/お茶の水女子大学化学教授/、阿武喜美子」『科学・技術人名事典』P.53。
受賞歴 日本女性科学者の会(SJWS)功労賞
著作リスト 『家事理化学 訂7版 』（1950） 『ケミカルテーブル 改訂』（1954）木村都との共著 『生活の理化学』（1957） 『糖化学の基礎』（1984） 『生活科学』（1992）
脚注
参考文献 都築洋次郎 編著『科学・技術人名事典』(1986) 板倉聖宣 監修『事典日本の科学者 : 科学技術を築いた5000人』(2014）
関連文献
DVD。出演 - 阿武喜美子、縫田曄子、制作協力 - 織田暁子、インタビュー収録 - 1976年
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