オオバタネツケバナ(大葉種漬花、学名: )は、アブラナ科タネツケバナ属の多年草。タネツケバナ に似るが、側小葉に比べて頂小葉がかなり大きい。

特徴 根茎はない。茎は緑色で軟らかくほとんど無毛で、基部は地を這って分枝し、上部は直立して高さ20-40cmになる。やや束生するように見える。葉は互生し、葉柄があり、基部は耳状にならない。葉身は奇数羽状複葉になり、側小葉は1-5対、短い小葉柄があり、卵形から長楕円形、頂小葉は大型となり菱形状卵形で幅2.5cmになる。小葉の両面は無毛かわずかに毛が生え、縁は不規則に切れ込む。

花期は3-6月。茎先に短い総状花序をつけ、白色の十字形の4弁花をつける。萼片は長楕円形で長さ約2mm、紫色をおびることが多い。花弁は倒卵形で長さ3.5-5mm。雄蕊は6個のうち4個が長い。雌蕊は1個。総状花序は花後に伸長し、果実をつける。果実は長角果で線形、無毛、長さ1.5-2.5cmになり、直立するかやや斜めに開出する。果柄は斜上する。長角果が熟すると果皮が2片に裂開し、種子を弾き飛ばす。種子は多く、長さ0.8-1mm、幅0.6-0.75mmになる。染色体数は2n=32。

分布と生育環境 日本では、南千島、北海道、本州、四国、九州に分布し、山地や原野の水湿地、川辺などに生育する。ふつうに見られる。世界では、朝鮮半島、中国大陸東北部、極東ロシアに分布する。

名前の由来 和名オオバタネツケバナは、「大葉種漬花」の意。同属の近縁種タネツケバナは「種漬花」の意で、苗代を作る際、稲の種籾を水に漬ける時期に花が盛んに咲くのでいう『新分類 牧野日本植物図鑑』p.820。タネツケバナの名は古くからある名前で、1856年(安政3年)に出版された飯沼慾斎の『草木図説』前編20巻中第12巻に「タ子ツケバナ」がある飯沼慾斎 草木図説前編20巻(12)、タ子ツケバナ、国立国会図書館デジタルコレクション-2023年2月19日閲覧。

種小名(種形容語) は、ドイツの植物学者エドゥアルト・アウグスト・フォン・レーゲルへの献名『新分類 牧野日本植物図鑑』p.1510。

種の保全状況評価 国(環境省)のレッドデータブック、レッドリストでの選定はない。都道府県では、鹿児島県で絶滅危惧II類に選定されている選定種一覧(植物)(p.22/57)、維管束植物・藻類(平成27年度改訂)、鹿児島県の絶滅のおそれのある野生植物について-2023年2月19日閲覧。

愛媛県松山市では、別名の「テイレギ」の名前で、1962年に市の天然記念物に指定されているテイレギ、松山市指定天然記念物、松山市文化財課-2023年2月19日閲覧。

利用 タネツケバナ属の種はすべて食べられる。植物生態学者で『食べられる野生植物大事典』の著者である橋本郁三は、同著のなかで、タネツケバナ属のうちオオバタネツケバナを最高点に評価している。肉料理のつけ合わせ、生のままサラダでもいいという。「すこしばかりの辛みと苦み,青っぽい香りがすばらしい。」としている『食べられる野生植物大事典(草本・木本・シダ)』pp.180-182。

愛媛県松山市では、テイレギと呼んで食用とする。刺身のつまとして珍重される。

分類 同属のタネツケバナ に似る。同種は越年草、まれに一年草で水田や畑などにふつうに生育し、茎に多少毛が生え、葉の側小葉は1-8対あり、長楕円形から円形、頂小葉は側小葉よりやや大きい程度。一方、本種は多年草で、山地や原野の水湿地に生育し、茎はほとんど無毛で、葉の側小葉は1-5対あり、卵形から長楕円形、頂小葉は側小葉と比べて大型で菱形状卵形になる違いがある。しかし、タネツケバナであって、オオバタネツケバナに姿が似ていて側小葉の数が少ない個体もあり、植物生態学者の橋本郁三 (2007) は、「オオバタネツケバナとタネツケバナの見分けは,実際にはかなり難しい。」としている。1940年に牧野富太郎によって刊行された『牧野日本植物圖鑑』に「たねつけばな」があるが、その挿絵にはオオバタネツケバナが描かれており『牧野日本植物圖鑑』、「たねつけばな」、第1544圖、現行の『新分類 牧野日本植物図鑑』でも同様である。ただし、「本図はタネツケバナではなくオオバタネツケバナを描いたものであろう」と追記されている。

ギャラリー

脚注

注釈

出典

参考文献 橋本郁三著『食べられる野生植物大事典(草本・木本・シダ)』、2007年、柏書房 門田裕一監修、永田芳男写真、畔上能力編『山溪ハンディ図鑑2 山に咲く花(増補改訂新版)』、2013年、山と溪谷社 大橋広好・門田裕一・木原浩他編『改訂新版 日本の野生植物 4』、2017年、平凡社 牧野富太郎原著、邑田仁・米倉浩司編集『新分類 牧野日本植物図鑑』、2017年、北隆館 米倉浩司・梶田忠 (2003-)「BG Plants 和名-学名インデックス」(YList) 国立国会図書館デジタルコレクション 選定種一覧(植物)(p.22/57)、維管束植物・藻類(平成27年度改訂)、鹿児島県の絶滅のおそれのある野生植物について テイレギ、松山市指定天然記念物、松山市文化財課 牧野富太郎『牧野日本植物圖鑑』、たねつけばな、1940年、北隆館、牧野日本植物図鑑インターネット版

関連項目 ていれぎの里 南道後温泉