伊東 貞三（いとう ていぞう、1929年8月1日『現代日本科学技術者大事典 第1巻 (あ～お)』日外アソシエーツ、1986年、p.410。 - 2025年9月19日）は、日本の医師。内科医。昭和天皇の侍医を務めた。小田原新幹線クリニック院長、小田原循環器病院医療顧問を経て、三宿病院循環器内科勤務。幕末・維新期の蘭方医・伊東玄朴の子孫にあたる。医学博士。
概要 東京都出身。1947年、法政大学第二中学校卒業青春スクロール 法政二高（4） - 朝日新聞。1955年、東京大学医学部卒業【人】伊東貞三さん「泰然自若たる陛下の最期の姿を残しておきたかった」 - 日本医事新報社、2016年9月8日。。1961年、同大学医学部生物系研究科修業、医学博士。1967年～1969年、南カリフォルニア大学留学。1973年～1982年、自衛隊中央病院で内科・研究部長を務める。その間の1976年～1977年、カリフォルニア大学ロサンゼルス校（UCLA）留学『天然痘に立ち向かった人類の闘い 江戸における伊東玄朴の功績』著者略歴。
1983年〜1989年、宮内庁に入り昭和天皇及び香淳皇后の侍医を務める。1989年〜2000年、皇太后宮（香淳皇后）侍医。
2001年、勲三等瑞宝章受章『官報』号外235号、平成13年11月5日。
2000年〜2010年、小田原新幹線クリニック院長。
2010年～ 介護老人保健施設オアシス顧問。
2025年9月19日に死去。96歳没。没後に正四位を追叙された『官報』（国立印刷局）第1576号6頁 令和7年10月27日付。
エピソード 1987年、昭和天皇は86歳の誕生日後、容態が急変。細くなっていたお身体に「メスを入れるなどとんでもない」という空気のなか「早くオペを」と発言。バイパス手術が施される昭和天皇の命の危機に立ち向かった医師がテレビ初告白 - 産経新聞、2017年12月25日。。なお、がんを患っていた昭和天皇に病名が伝えられることは最後までなかった。
戦時中は工場動員され、日本気化器の工場で飛行機のキャブレターの検査を担当した。
著書 心電図のみかた (医学出版社、1968年6月） 高血圧の成因 (医学出版社、1985年2月） 回想の昭和（医学出版社、2007年2月） 天然痘に立ち向かった人類の闘い―江戸における伊東玄朴の功績（医学出版社、2013年5月） 昭和天皇晩年の想い出（医学出版社、2015年7月） 昭和天皇とその時代（青山ライフ出版、2017年11月）
脚注
関連項目 加藤健三 : 元皇太后宮侍医長。昭和天皇の最後の侍医団の一人。