酢酸セリウム(III)（）は、化学式 Ce(CH3COO)3 をもつ無機化合物である。白色粉末で、水に溶解する。セスキ水和物は 133 ℃で脱水して非晶質の無水物となり、非晶質相は 212 ℃で結晶化し、さらに 286 ℃で相転移する。
製法 炭酸セリウム(III)と50% 酢酸を水溶液中で反応させて調製できる《无机化合物制备手册》.朱文祥 主编. 化学工业出版社.第十四章 碳族元素.P512.XIV-124 醋酸铈(III)。
性質 酢酸セリウム(III)（無水物）は水およびエタノールに可溶である（ただし水和物はエタノールに不溶）。ピリジンには容易に溶解し、アセトンには不溶である《无机化合物合成手册》.第二卷.日本化学会 编. 曹惠民 译. 化学工业出版社. 1988.7第一版.【1260】稀土元素的乙酸盐.P582。
310 ℃での熱分解により塩基性酢酸セリウム(III)を生じ、さらに分解して Ce2O2CO3（塩基性炭酸塩）を与える。加熱を続けると酸化セリウム(IV)（CeO2）と一酸化炭素（CO）を生じる。
参照