ササフラ (Sassafras) とはフランスの競走馬である。凱旋門賞でニジンスキーの連勝記録を止めたことで有名。ほかにジョッケクルブ賞（フランスダービー）、ロワイヤルオーク賞に勝っている。
戦績 ニジンスキーと同世代で、1967年に生まれた。父はハリーオン系のシェシューンでゴールドカップなどに勝っている。
3歳になってから本格化し、プレップレースであるリュパン賞3着から挑んだジョッケクルブ賞をロールオブオナー、カロらを破って勝利した。またフランスのセントレジャーにあたるロワイヤルオーク賞では繰り上がりながらも1着になった。
ロワイヤルオーク賞の次走はニジンスキーを破った凱旋門賞である。このレースはそのニジンスキーがイギリス三冠を11戦無敗で制したあと出走してきており、ここでも負けることはないと思われていた。同馬の単勝人気は1.4倍で、ササフラはジル、オーティスに次ぐ20倍の4番人気に過ぎなかった。レースは2頭のペースメーカーがレースを作りササフラはその後ろの先行集団に付け、ニジンスキーは後方10番手の展開。直線に入ってもニジンスキーはまだ後方のままで、対してササフラは先頭に踊り出ていた。ここでニジンスキーがようやく追い出すと一気にササフラを抜き先頭に立つ、このまま勝利かと思われた。だが、ササフラはもう一度ニジンスキーとの差を縮め始め、ゴールではアタマ差ニジンスキーを交わしていた。この勝利で1970年フランス最優秀3歳牡馬に選ばれた。
凱旋門賞を最後に引退し、イギリスで種牡馬入りした。体調に問題を抱え、成功はできなかったが、産駒にアンリルバラフル、ベイヌーン、マルモラダがいる。1980年にはアメリカに輸出され1988年に死亡した。父系はブラジルにわずかに残る。
おもな産駒 アンリルバラフル Henri Le Balafre（ロワイヤルオーク賞・ローマ賞。ブラジルリーディングサイアー） マルモラダ Marmolada（イタリアオークスほか） ベイヌーン Baynoun（クイーンズベース・ジョフリーフレアステークス・セントレジャー2着。サンドピットの父） ドムアラリック Dom Alaric （ドーヴィル大賞典G2、ナイアガラハンデG3、プリンスローズ大賞） ツリーオブノレッジ（シアトリカル・タイキブリザードの母、パラダイスクリークの祖母） エリモグレース（トウケイホープ・アンシストリーの母） ホクエイワン（持込馬、種牡馬入り）
血統表
出典
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