古波蔵保好

古波蔵 保好（古波藏 保好、こはぐら ほこう読売新聞 2015年1月25日 よみほっと日曜版 「名言巡礼」・やすよし古波蔵保好（こはぐら・やすよし）- 琉球新報（『最新版 沖縄コンパクト事典』2003年3月）、1910年3月23日 - 2001年8月30日古波蔵保好(こばくら やすよし)とは - コトバンク（デジタル版 日本人名大辞典+Plus））は、日本のエッセイスト、評論家。妻は服飾評論家の鯨岡阿美子。妹は琉球料理研究家の古波蔵登美で、登美の孫（姪孫）にあたるのがhttps://www.nikkei.com/article/DGKKZO66649230Y2A201C2BE0P00/作家・与那原恵である。

来歴・人物 沖縄県首里市（現・那覇市）金城出身。、東京外国語学校印語学科中退（1930年古波蔵 保好（コバクラ ヤスヨシ）とは - コトバンク（20世紀日本人名事典））。 1931年、当時県域新聞社として発行していた沖縄日日新聞（後の沖縄日報）に記者として入社。1941年、大阪毎日新聞社に移籍し社会部記者、論説委員。

1964年に退社後はエッセイスト、評論家として、日本エッセイストクラブ賞を獲得した『沖縄物語』をはじめ、沖縄県の歴史、文化・世相風俗、食などに関する著書を多数発表した。また那覇市の中心部久茂地に、琉球料理専門店「美榮（みえ）」2016年秋に株式会社「琉球食文化研究所」を設立され経営を行っている。の二代目店主1958年に妹・登美（1912-1978年）が創業、1960年に移転。1978年に妹が亡くなり、二代目店主となった。長男夫人の古波蔵徳子が長年女将を務めた。を務めていた沖縄タイムス 2001年8月31日 朝刊 。

1972年には、第1回ベストドレッサー賞（学術・文化部門）を受賞している。

2001年8月30日、肺癌により91歳で死去、喪主は長男保男が務めた。

著書 『非常識夫婦論』ポケット文春（1963年、文藝春秋新社） 『航跡―日本人の記録』毎日ノンフィクション・シリーズ（1965年、毎日新聞社） 『航跡―造船士官福田烈の戦い』（1996年2月、光人社NF文庫） 『愛しはじめた人へ―心をとらえる愛の技法』大和人生文庫（1978年、新版1986年、大和書房） 『愛しはじめた人に―心をとらえる愛の技法』（1987年ほか、大和書房）、単行新版 『レディース街12番通り』（1978年、本郷出版社） 『ステーキの焼き加減』（1979年7月、文化出版局、1983年4月、新潮文庫） 『沖縄物語』（1981年4月、新潮社） 『男を磨くセンス』（1982年1月、大和書房） 『男の衣裳箪笥』（1983年1月、新潮文庫） 『磨かれた女にセンス・アップ』（1982年12月、大和書房） 『料理沖縄物語』（1983年1月、作品社）、朝日文庫、講談社文庫で再刊 『老いの教訓―生き生き八十年』（1994年4月、講談社） 『骨の髄までうまい話』（1997年6月、新潮社）

脚注

外部リンク 琉球料理 美栄