ホワイト・ローズ（）は、ジンベースのカクテル。

概要 「ホワイト・ローズ」は「白いバラ」の意。出来上がりの液色は黄色ががっているが、浮かぶ卵白の泡がバラに例えられる

レシピの例 『サヴォイ・カクテル・ブック』掲載のレシピを以下に挙げる。 材料 ドライ・ジン - 3/4 マラスキーノ - 1/4 オレンジ1/4個ぶんのフレッシュジュース レモン1/4個ぶんのフレッシュジュース またはライム1/2個分のフレッシュジュース 卵白 - 1個分

作り方 全ての材料をシェイクして、ミディアムサイズのカクテルグラスに注ぐ。

出典