ヤム・ブランズ（）は、アメリカ合衆国ケンタッキー州ルイビルに本社を置き、世界中に店舗を展開するファーストフード企業である。“Yum”は、英語で“おいしい”の意味である。
世界最大規模のファーストフード・レストラン・チェーンで、中国を除く150以上の国と地域で5万店以上のチェーン店を持つ。中国事業は2016年からYum Chinaとしてスピンオフした。2007年に自社売上とフランチャイズ料を含め、総売上が100億ドル以上となる。
保有するおもなレストラン・ブランドとしては、ケンタッキーフライドチキン、ピザハット、タコベル、ロング・ジョン・シルヴァース、The Habit Burger Grill、Wingstreet などがある。
沿革 1997年10月7日にトライコン・グローバル・レストラン社（）として、大手飲料メーカーペプシコからスピンオフして創業する。ケンタッキー州ルイビルに本部を置き、ファーストフード店やソフトドリンクの販売ブランドを中心とした企業となる。
2000年1月1日にケンタッキーフライドチキンなどでCEOを務めたデヴィッド・C・ノヴァクがCEOとなる。ニューヨーク証券取引所に上場する。2001年にはノヴァクが会長兼務となる。
2002年5月 ヤム・ブランズに社名を変更する。
2015年1月 元タコベルCEOのグレッグ・クリードがCEOとなる。
2016年 中国事業をYum Chinaとする。
2020年 ディヴィッド・ギブスがCEOとなる。
2022年10月24日 ロシアのKFC事業を現地企業に売却して撤退する。
2026年6月16日 ピザハット事業を計27億ドルで売却すると発表した。中国本土についてはヤム・チャイナ・ホールディングスに12億ドルで、その他はロングレンジ・キャピタルに15億ドルでそれぞれ譲渡する。
主要保有ブランド ケンタッキーフライドチキン（全世界）：フライドチキン ピザハット（全世界）：ピザ タコベル（全世界）：タコス ウィングストリート（アメリカ、カナダ） ハビットハンバーガーグリル（アメリカ）
過去保有ブランド A&W（全世界）：ハンバーガー ロング・ジョン・シルヴァース（アメリカ、プエルトリコ、シンガポール）：シーフード （中国） 小肥羊（中国）
脚注
外部リンク