柏木 義之（かしわぎ よしゆき、1975年3月18日 - ）は、日本の基礎スキー選手、スキー指導者。東京都出身。血液型AB型。父は札幌オリンピック出場の柏木正義。妹は長野、ソルトレークシティーオリンピック出場の柏木久美子。
苗場スキーアカデミー所属。全日本ナショナルデモンストレーター認定8期(2002-2018年)。苗場スキー場を拠点に活動する。使用スキーはフォルクル。
1998年より全日本スキー技術選手権大会に参戦し、2年目の1999年SAJ1級で初優勝した。優勝6回(技術選史上男子最多)、準優勝6回、3位5回の成績を誇る（2016年現在）。その高い「プロ意識」から、技術選という舞台を「アスリート化」に導いた立役者であり、全日本技術選手権大会史上最高の選手の一人である。
2007年10月にはスキー仲間の丸山貴雄、井山敬介、吉岡大輔らとニュージーランドを舞台に業界20年ぶりとなるスキー映画「4ce Cut the Wind」YouTube4ce Cut the Wind-Trailerを製作、出演。目黒にて上映会開催。
2011年秋、約20年間愛用していた、ブーツをサロモンから国産のレクザムに、スキー・ビンディングをフォルクル・マーカーに変更。
2017年11年ぶりに表彰台を外れた（五位）が、表彰台（3位以内）回数17回は、今後技術選の歴史上破るのが難しい記録だと言われる。
2018年よりブーツをダルベロに変更
2019年からフォルクチーム「プレイングコーチ」に就任
2021年より現役ながらMDVスポーツジャパン（フォルクチーム）技術選チームの「ヘッドコーチ」に就任
苗場スキーアカデミーの廃校に伴い「柏木スキーアカデミー」設立、主にエキスパートスキーヤー向けのスキースクールを開校
契約メーカー
スキー フォルクル スキーブーツ ダルベロ ウエアー オンヨネ アイウェアー ブリコ ストック シナノ ワックス ガリウム
協賛メーカー
セントラルスポーツ リアルビーボイス
戦績 全日本スキー技術選手権大会 1998年 第35回 全日本スキー技術選手権大会 18位 1999年 第36回 全日本スキー技術選手権大会 優勝 2000年 第37回 全日本スキー技術選手権大会 優勝 2001年 第38回 全日本スキー技術選手権大会 準優勝 2002年 第39回 全日本スキー技術選手権大会 準優勝 2003年 第40回 全日本スキー技術選手権大会 優勝 2004年 第41回 全日本スキー技術選手権大会 優勝 2005年 第42回 全日本スキー技術選手権大会 準優勝 2006年 第43回 全日本スキー技術選手権大会 6位 2007年 第44回 全日本スキー技術選手権大会 準優勝 2008年 第45回 全日本スキー技術選手権大会 準優勝 2009年 第46回 全日本スキー技術選手権大会 優勝 2010年 第47回 全日本スキー技術選手権大会 3位 2011年 第48回 全日本スキー技術選手権大会 3位 2012年 第49回 全日本スキー技術選手権大会 3位 2013年 第50回 全日本スキー技術選手権大会 3位 2014年 第51回 全日本スキー技術選手権大会 準優勝 2015年 第52回 全日本スキー技術選手権大会 優勝 2016年 第53回 全日本スキー技術選手権大会 3位 2017年 第54回 全日本スキー技術選手権大会 5位 2018年 第55回 全日本スキー技術選手権大会 8位 2019年 第56回 全日本スキー技術選手権大会 5位 2021年 第58回 全日本スキー技術選手権大会 5位 2022年 第59回 全日本スキー技術選手権大会 10位 2023年 第60回 全日本スキー技術選手権大会 11位 2024年 第61回 全日本スキー技術選手権大会 棄権
表彰台 17回 優勝6回 準優勝6回 3位5回
23回連続トップ10
国際スキー技術選手権大会 1998年 第3回 国際スキー技術選手権大会 17位 1999年 第4回 国際スキー技術選手権大会 3位 2000年 第5回 国際スキー技術選手権大会 7位 2001年 第6回 国際スキー技術選手権大会 8位
ビデオ・DVD 山と溪谷社 2001年 『柏木義之ハイスピードカービング』 2004年 『柏木義之コブ＆ショートターンテクニック』 2005年 『柏木義之ロングターンテクニック』 2005年 『柏木義之 VS 宮下征樹 NEXT』 2006年 『柏木義之オールラウンドテクニック』 2007年 『柏木義之スキートレーニングマニュアル』
スキージャーナル社 2003年 『徹底分析 渡辺一樹 VS 柏木義之』 2005年 『柏木義之改造計画』 2007年 『柏木義之 コブの極意』
ノースランド出版 1999年 『柏木義之の快走カービング』 2000年 『柏木義之カミソリカービング』 2003年 『柏木義之ヴァリアブルカービング』 2003年 『柏木義之 vs 宮下征樹 5年間の闘い』
OTTO’S Co. KMF Ltd. 2010年 『SKIERS PROFILE. 3 柏木義之 フェイスコントロールを駆使して義之の「躍動感」を手に入れる』
芸文社 2021年 『柏木義之 カービングスキー時代のコブ上達レッスン』 2023年 『柏木義之 カービングの基本』
その他 父は1972年札幌オリンピック代表（アルペンスキー）の柏木正義。 妹は長野・2002年ソルトレークシティオリンピック代表（アルペンスキー）の柏木久美子。 幼馴染みに長野・ソルトレイクシティ・2006年トリノオリンピック代表（アルペンスキー）の皆川賢太郎がいる。
関連項目 全日本スキー連盟 渡辺一樹 宮下征樹
出典
外部リンク Gyueeeeen@Blog 本人の公式ブログ facebook