株式会社柳屋本店（やなぎやほんてん）は、静岡県焼津市に本社を置き、鰹節等を製造する食品メーカーである。
「はいくっく」「O'花花」の商品で知られる。
沿革 ※ 沿革｜柳屋本店（外部サイト） 1800年代 - 初代村松善八が柳屋と号して鰹節製造販売業を起こす。 1912年 - 台湾で荒節を製造する1921年まで。 1949年5月18日 - 富士丸八株式会社柳屋商店を設立。村松直治郎が社長となり「マルハチ」の鰹節業を継承する。 1959年5月31日 - 株式会社柳屋商店に社名変更。 1964年 7月31日 - 株式会社柳屋本店に社名変更。 8月7日 - 系列会社柳屋水産工業株式会社を設立。 1971年10月 - 新製品鰹節パック「はいくっく」を発売。 1974年5月1日 - 焼津水産加工センターに鰹節工場と鰹節削りパック生産工場を建設。 1976年 11月29日 - 志太郡大井川町宗高に公称収容能力3,000 トンの冷蔵庫を建設。 1977年9月16日 - 株式会社富士冷を設立。 1982年6月1日 - 缶詰工場の操業を開始。 1984年3月8日 - 新ブランド「クックウィン」のＯ'花花シリーズ発売。 1985年12月18日 - 超合理化鰹節削りパック工場を建設。 1987年 7月10日 - 東京営業所開設。 7月13日 - 柳屋本店開発センターを建設。 1989年11月6日 - 柳屋本店本社屋を建設。 1992年12月2日 - 焼津水産加工センターに液体工場を建設。 1994年 3月24日 - 枕崎市に食品工場を建設。 1995年11月27日 - 柳屋本店ホームページ開設。 1997年 5月1日 - 合弁会社株式会社かつお技術研究所（略称=KGK）を設立。 1998年 1月22日 - 株式会社かつお技術研究所工場建設。 9月29日 - 柳屋本店第一加工場がHACCP認定工場となる。 2001年12月15日 - 鰹節工場事務所棟・資材倉庫を建設。 2003年6月23日 - 高イノシン酸製法節を開発。製造・発売開始。 2006年2月28日 - 焼津市小川の削り節・調味料工場を志太郡大井川町利右衛門の削り節工場へ移設・統合。 2008年7月22日 - 焼津市惣右衛門の節粉工場を志太郡大井川町利右衛門へ移設。 2009年12月31日 - 富士冷缶詰工場を改築。 2021年7月12日 - 大阪営業所開設。
脚注
外部リンク 柳屋本店