兵庫県手延素麺協同組合（ひょうごけんてのべそうめんきょうどうくみあい）は、兵庫県たつの市に本部を置く事業協同組合。

揖保乃糸の生産者で構成され、原材料の仕入れ、および製品の販売を行う。組合員事業所が姫路市、宍粟市、たつの市、揖保郡太子町、佐用）

一宮支部（宍粟市） 新宮支部（たつの市） 山崎支部（宍粟市）

附属施設 thumb|そうめんの里 揖保乃糸資料館「そうめんの里」（たつの市） 生産研究工場「メンテック林田」（姫路市）

外部リンク

揖保乃糸ホームページ（兵庫県手延素麺協同組合公式ホームページ） 揖保乃糸資料館 そうめんの里