thumb|right|240px|ルーヴル美術館所蔵のアピスの像、エジプト第30王朝時代のもの アピス (Apis) は、古代エジプトの都市メンフィスで信仰された聖なる牛。エジプト神話の創造神であるプタハ神の化身、あるいは代理とされる『エジプト神話』244-245頁。。別名ハピス (Hapis) またはハピアンク (Hapi-ankh)。
概要 オシリスの牡牛とも呼ばれた。
メンフィスでは、プタハの牛には、全身に29の特徴があるとされ、その全てを満たす牛をアピスとして飼育し、崇拝していた。もし誰かが新しいアピスを見つけた時には、前のアピスは、ナイル川に沈められたと伝えられている『エジプト神話』245-246頁。。
脚注
参考文献