イタリアワインは、イタリアで生産されるワインである。
概要 イタリアは温暖な気候に恵まれており、古代ギリシア語で「ワインの大地（エノトリーア・テルス／Enotoria Tellus）」と呼ばれている。（イタリア半島最初の入植者が古代ギリシア人だったため）
イタリア二十州全てで赤・白・ロゼ・スパークリングのワインが作られ、それぞれの州で特徴あるワイン作りが行われている。
使われる品種はサンジョヴェーゼ、バルベーラ、ネッビオーロ、トレッビアーノ、ピノ・グリージョといったイタリア土着種のブドウが多いが、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シャルドネなどといった品種も多い。
生産規模ではフランスとほぼ互角であり、ワイン生産量・海外輸出量共に一位二位争いを繰り広げている。
イタリアのワイン法 イタリアのワイン法＝DOC法（Denominazione di Origine Controllata）は1963年に制定。上からDOCG・DOC・IGT・VdTに分ける。しかしキャンティのようにその質にピンからキリまであるようなワインが一括してDOCGにランクされ、逆にサッシカイアのような高品質ワインがVdTにランクされるなど多くの問題があり、度々改正されている。（サッシカイアはその品質から、1994年にDOCボルゲリ・サッシカイアという単独のDOCとして認定された）
その後、2009年8月1日にEUの原産地名称保護制度に従って、DOP、IGP、地理的表示無しの3つに再分類された。DOCGとDOCはまとめて保護原産地呼称ワイン（DOP：Denominazione di Origine Protetta）に括られている。ラベルには三通りの表示が認められている。 DOPのみ表示 DOPに旧分類（DOCGまたはDOC）を併記 旧分類（DOCGまたはDOC）だけを表示
デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ・エ・ガランティータ （、DOCG） 統制保証付原産地呼称ワイン。イタリアのワインの最上位に位置付けられる分類で、1984年に新設された。以前は、赤ワインには紫色、白ワインには黄緑色、発泡ワイン（スプマンテ）にはサーモンピンクのラベル（ファシェッタと呼ばれる検査証）が瓶の口に貼られていた。現在はワインの種類に関係なく、明るい茶色の縁取りのDOCG検査証に統一されている（貼付は必須）。 デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ （、DOC） 統制原産地呼称ワイン。フランスの原産地呼称法(AOC)を模して規定された、イタリア独自の呼称規制である。しかしながら、この規制は決して成功したとは言えず、元々はイタリア産ワインの最上格に位置付けられる分類であったが、1984年にさらに上位の DOCG が設定された。DOCワインに貼られる検査証は、青色の縁取りのものである（貼付はDOC保護協会ごとの任意）。 インディカツィオーネ・ジェオグラフィカ・プロテッタ（、IGP） 旧称インディカツィオーネ・ジェオグラフィカ・ティピカ （、IGT） 地域特性表示ワイン。1992年に新設された分類で、フランスの「ヴァン・ド・ペイ」に相当する。2009年8月1日のDOP導入と同時に、旧称から「保護地理表示ワイン（IGP）」に切り替わっている。ラベルには使用されている品種と生産地が表示される。 ヴィーノ・ダ・タヴォラ （、VdT） いわゆる「テーブル・ワイン」である。使用品種や生産地を表示する義務はない。とくにDOP申請をしないワインは、全てこのクラスに分類される。
スーパータスカン
ワイン法や従来の格付け基準にとらわれずに造られるトスカーナ産の上質なワインを、とくにスーパータスカンと呼ぶ。
イタリアをはじめヨーロッパのワイン法では、歴史的にその土地で栽培されてきた品種を用いてワインを造ることが基本とされている。しかしトスカーナ地方では、敢えてそれを無視して、土壌と相性のよいフランス・ボルドー原産のカベルネ・ソーヴィニヨン種を植えて、カベルネ単独または古くからこの地方で栽培されてきたサンジョヴェーゼ種などとのブレンドによって、良質のワインを造ろうとする動きが活発である。当初、それらは格付け最下位のVdTや下位のIGTとして生産されていたが、品質の良さから世界的に評価が高まり、「スーパータスカン」と呼ばれて格付けを超えた大人気となった。現在ではボルゲリ・サッシカイアをはじめとして、人気と評価を後追いする形でDOCに認定されるものもでてきている。
また同州のキャンティにおいて、赤ワインに白ブドウを混ぜて醸造することが長らく法的に義務付けられていたが、これに反発する生産者によって作り続けられたサンジョヴェーゼ100%の赤ワインも「スーパータスカン」に含められる。なお、現在では白ブドウを混ぜない赤ワインの人気によりワイン法が改正され、サンジョヴェーゼ100%でもを名乗ることができるようになった。
また、スーパーVdTという呼称もあり、こちらはトスカーナ産に限らない呼び名であるが、2005年1月の時点では、こう呼ばれるものはトスカーナ産が中心となっている。
イタリアワインの一覧 D.O.C.G.ワイン イタリア語名日本名州Aglianico del Taburnoカンパニア州Aglianico del Vulture Superioreアリアニコ・デル・ヴルトゥレ・スペリオーレバジリカータ州Alta Langaアルタ・ランガピエモンテ州Amarone della Valpolicellaアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラヴェネト州Asolo Prosecco / Asoloアゾロ・プロセッコ / アゾロヴェネト州Astiアスティピエモンテ州Bagnoli Friularo / Friularo di Bagnoliバニョーリ・フリウラーロ / フリウラーロ・ディ・バニョーリヴェネト州Barbarescoバルバレスコピエモンテ州Barbera d'Astiバルベーラ・ダスティピエモンテ州Barbera del Monferrato Superioreバルベーラ・デル・モンフェラート・スペリオーレピエモンテ州Bardolino Superioreバルドリーノ・スーペリオーレヴェネト州Baroloバローロピエモンテ州Brachetto d'Acqui / Acquiブラケット・ダックイ / アックイピエモンテ州Brunello di Montalcinoブルネッロ・ディ・モンタルチーノトスカーナ州Canelliカネッリピエモンテ州Cannellino di Frascatiカンネッリーノ・ディ・フラスカーティラツィオ州Carmignanoカルミニャーノトスカーナ州Casauriaカザウリアアブルッツォ州Castel del Monte Bombino Neroカステル・デル・モンテ・ボンビーノ・ネーロプーリア州Castel del Monte Nero di Troia Riservaカステル・デル・モンテ・ネーロ・ディ・トロイア・リゼルヴァプーリア州Castel del Monte Rosso Riservaカステル・デル・モンテ・ロッソ・リゼルヴァプーリア州Castelli di Jesi Verdicchio Riservaカステッリ・ディ・イエージ・ヴェルディッキオ・リゼルヴァマルケ州Cerasuolo di Vittoriaチェラスオーロ・ディ・ヴィットーリアシチリア州Cesanese del Piglio / Piglioチェザネーゼ・デル・ピーリオ / ピーリオラツィオ州Chiantiキャンティトスカーナ州Chianti Classicoキャンティ・クラシコトスカーナ州Cirò Classicoチロ・クラシコカラブリア州Colli Bolognesi Pignolettoコッリ・ボロニェージ・ピニョレットエミリア＝ロマーニャ州Colli di Coneglianoコッリ・ディ・コネリアーノヴェネト州Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganeiコッリ・エウガネイ・フィオル・ダランチョ / フィオル・ダランチョ・コッリ・エウガネイヴェネト州Colli Orientali del Friuli Picolitコッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ・ピコリットフリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzoコッリーネ・テラマーネ・モンテプルチャーノ・ダブルッツォアブルッツォ州Conegliano Valdobbiadene - Prosecco / Conegliano - Prosecco / Valdobbiadene - Proseccoコネリアーノ・ヴァルドッビアデネ- プロセッコ/ コネリアーノ- プロセッコ/ ヴァルドッビアデネ- プロセッコヴェネト州Còneroコーネロマルケ州Doglianiドリアーニピエモンテ州Dolcetto di Diano d'Alba / Diano d'Albaドルチェット・ディ・ディアーノ・ダルバ /ディアーノ・ダルバピエモンテ州Dolcetto di Ovada Superiore / Ovadaドルチェット・ディ・オヴァーダ・スペリオーレ /オヴァーダピエモンテ州Elba Aleatico Passito / Aleatico Passito dell'Elbaエルバ・アレアティコ・パッシート /アレアティコ・パッシート・デッレルバトスカーナ州Erbaluce di Caluso / Calusoエルバルーチェ・ディ・カルーゾ / カルーゾピエモンテ州Fiano di Avellinoフィアーノ・ディ・アヴェッリーノカンパニア州Franciacortaフランチャコルタロンバルディア州Frascati Superioreフラスカーティ・スペリオーレラツィオ州Gattinaraガッティナーラピエモンテ州Gavi / Cortese di Gaviガーヴィ / コルテーゼ・ディ・ガーヴィピエモンテ州Ghemmeゲンメピエモンテ州Greco di Tufoグレーコ・ディ・トゥーフォカンパニア州Lisonリゾンヴェネト州 / フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州Montecucco Sangioveseモンテクッコ・サンジョヴェーゼトスカーナ州Montefalco Sagrantinoモンテファルコ・サグランティーノウンブリア州Montello Rosso / Montelloモンテッロ・ロッソ / モンテッロヴェネト州Morellino di Scansanoモレリーノ・ディ・スカンサーノトスカーナ州Nizzaニッツァピエモンテ州Offidaオッフィーダマルケ州Oltrepò Pavese Metodo Classicoオルトレポ・パヴェーゼ・メトド・クラシコロンバルディア州Piave Malanotte / Malanotte del Piaveピアーヴェ・マラノッテ / マラノッテ・デル・ピアーヴェヴェネト州Primitivo di Manduria Dolce Naturaleプリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア・ドルチェ・ナトゥラーレプーリア州Ramandoloラマンドロフリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州Recioto della Valpolicellaレチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラヴェネト州Recioto di Gambellaraレチョート・ディ・ガンベッラーラヴェネト州Recioto di Soaveレチョート・ディ・ソアーヴェヴェネト州Roeroロエーロピエモンテ州Romagna Albanaロマーニャ・アルバーナエミリア＝ロマーニャ州Rosazzoロザッツォフリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州Ruchè di Castagnole Monferratoルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェラートピエモンテ州Scanzo / Moscato di Scanzoスカンツォ / モスカート・ディ・スカンツォロンバルディア州Sforzato di Valtellina / Sfursat di Valtellinaスフォルツァート・ディ・ヴァルテッリーナ / スフルサット・ディ・ヴァルテッリーナロンバルディア州Soave Superioreソアーヴェ・スーペリオーレヴェネト州Suveretoスヴェレートトスカーナ州Taurasiカンパニア州Terre Alfieriテッレ・アルフィエーリピエモンテ州Terre Tollesi / Tullumテッレ・トッレージ / トゥッルムアブルッツォ州Torgiano Rosso Riservaトルジャーノ・ロッソ・リゼルヴァウンブリア州Val di Cornia Rosso / Rosso della Val di Corniaヴァル・ディ・コルニア・ロッソ / ロッソ・デッラ・ヴァル・ディ・コルニアトスカーナ州Valtellina Superioreヴァルテッリーナ・スーペリオーレロンバルディア州Verdicchio di Matelica Riservaヴェルディッキオ・ディ・マテリカ・リゼルヴァマルケ州Vermentino di Galluraヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラサルデーニャ州Vernaccia di San Gimignanoヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノトスカーナ州Vernaccia di Serrapetronaヴェルナッチャ・ディ・セッラペトローナマルケ州Vino Nobile di Montepulcianoヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノトスカーナ州
D.O.C.ワイン