アカシヤは、かつて株式会社NEXT INNOVATION2023年（令和5年）10月に設立された野菜小売業者。京都府京都市北区紫野西泉堂町62番地に本社があった。が、運営していたスーパーマーケット。全日食チェーンに加盟 。
沿革 安永10年/天明元年（1781年） - 明石屋惣兵衛によりアカシヤの発祥となる「明石屋」が創業。 1947年（昭和22年） - 赤井喜代蔵が大阪市東淀川区東淡路4丁目でスポーツ衣料品の小売業を開業。 1952年（昭和27年） - 株式会社アカシヤ設立。 1963年（昭和38年） - 本社ビルと淡路店を兼ねる「アカシヤビル」が完成。 1967年（昭和42年） - 支店第1号の守口店（守口市）が開店。 1996年（平成8年） - 赤井健蔵が社長就任。 2011年（平成23年） - 淡路駅高架化工事に伴い、アカシヤビルを東淡路商店街1番街の東側入口付近へ移転・建て替え。 2018年（平成30年） - 赤井大蔵が社長就任 。 2023年（令和5年）‐橘佳慶が社長就任。 2025年（令和7年） 1月21日 - 運営会社が株式会社アカシヤから株式会社NEXT INNOVATIONに変更 。 5月7日 - 運営会社が倒産し、全店舗が閉店アカシヤ、2025年5月7日全店閉店－新会社「NEXTINNOVATION」運営移行で再建めざした地場中堅、破産準備で自社電子マネーも使用不可に - 2025年（令和7年）5月9日。。
過去に存在した店舗 南千里店（2010年（平成22年）11月閉店） 安堂寺店（2011年（平成23年）1月閉店） 尼崎杭瀬店（2013年（平成25年）3月閉店） 都島店（2013年（平成25年）6月閉店） 西田辺店（2013年（平成25年）11月閉店） 深江橋店（2014年（平成26年）9月閉店） 守口店（2020年（令和2年）3月閉店） 豊中浜店（2023年（令和5年）2月閉店） 山本店（2023年（令和5年）2月閉店） JR西宮駅前店（2025年（令和7年）1月閉店） 尼崎大庄店（2025年（令和7年）1月閉店） 淡路店（2025年（令和7年）5月7日閉店） 枚方長尾店（2025年（令和7年）5月7日閉店）
脚注
関連項目 日本のスーパーマーケット一覧