娼婦たちの晩餐〜ライヴ（Nighthawks at the Diner）は、トム・ウェイツが1975年に発表したアルバム。通算3作目。全曲とも当時は未発表だった新曲（一部はデビュー前にデモ・テープが作られていた）で、録音もレコーディング・スタジオで行われたが、内容は観客を前にしたライヴ演奏という、変則的な体裁の作品Tom Waits > Discography (allmusic.com)では、本作はライヴ・アルバムとは分類されていない。
解説 プロデューサーのボーンズ・ハウは、トムのステージ・パフォーマンスを高く評価しており、ステージの様子をアルバムに収録することを発案して、レコーディング・プラント・スタジオをナイトクラブのような内装にする。観客は、マネージャーのハーブ・コーエンが友人たちを集めた『トム・ウェイツ 素面の、酔いどれ天使』（パトリック・ハンフリーズ:著、金原瑞人:訳、東邦出版、ISBN 978-4-8094-0705-5）p.140,146。この「スタジオ内でのライヴ」は2晩行われ、その音源をレコード化して発売。アナログ盤は2枚組だったが、CDでは1枚にまとめられた。
楽曲の合間は「イントロ」と題されているが、この時も演奏やポエトリー・リーディングは行われている。「ベター・オフ・ウィズアウト・ア・ワイフ」（直訳すると「妻はいない方がいい」の意味）に入る前にピアノで結婚行進曲を演奏するという、皮肉めいた演出もなされている。トムは、本作の制作に当たって、ジャック・ケルアックとスティーヴ・アレンが連名で発表したアルバム『ケルアック/アレン』（1957年）を参考とし、「演奏をバックにしゃべっているような曲をやろうと思った」と語っている。
「ビッグ・ジョーとファントム309」は、カントリー歌手のレッド・ソヴァインが1967年にヒットさせた曲のカヴァー。「スペア・パーツ」は、後に歌手デビューを果たすことになるトムの友人、チャック・E・ワイスとの共作。
収録曲 特記なき楽曲はトム・ウェイツ作。 （オープニング） - "(Opening Intro)" - 2:59 エモーショナル・ウェザー・リポート - "Emotional Weather Report" - 3:43 （イントロ） - "(Intro)" - 2:18 霧の夜に - "On a Foggy Night" - 3:49 （イントロ） - "(Intro)" - 1:55 タマゴとソーセージ - "Eggs and Sausage (In a Cadillac with Susan Michelson)" - 4:13 （イントロ） - "(Intro)" - 3:22 ベター・オフ・ウィズアウト・ア・ワイフ - "Better Off Without a Wife" - 3:53 娼婦からのハガキ - "Nighthawk Postcards (From Easy Street)" - 11:27 （イントロ） - "(Intro)" - 0:55 ビールと女 - "Warm Beer and Cold Women" - 5:21 （イントロ） - "(Intro)" - 0:48 パットナム・カウンティ - "Putnam County" - 7:34 スペア・パーツ I - "Spare Parts I (A Nocturnal Emission)" (Tom Waits, Chuck E. Weiss) - 6:23 ノーバディ - "Nobody" - 2:49 （イントロ） - "(Intro)" to "Big Joe and Phantom 309" - 0:41 ビッグ・ジョーとファントム309 - "Big Joe and Phantom 309" (Tommy Faile) - 6:30 スペア・パーツ II・アンド・クロージング - "Spare Parts II and Closing" (T. Waits, C. Weiss) - 5:14
参加ミュージシャン トム・ウェイツ - ボーカル、ピアノ、ギター マイク・メルヴォイン - ピアノ、エレクトリックピアノ ピート・クリストリーブ - テナー・サックス ジム・ヒューアート - ベース ビル・グッドウィン - ドラムス
脚注