ヨード酢酸エチル（ヨードさくさんエチル）とは、示性式 ICH2COOC2H5で表される有機ヨウ素化合物である。
性質 アルコール中でとヨウ化カリウムを加熱し、水を加えて油分を分離・蒸留して得られる。分子中のヨウ素は脱離し易く、空気中に放置されたり、光が当たる事によって分解し、ヨウ素を分離して褐色になる。水及びアルカリ溶液で分解してグリコール酸エステルやグリコール酸塩を与えるが、鉄とは反応しない。
ICH2COOC2H5 + 2NaOH -> NaI + HOCH2COONa + C2H5OH
催涙作用を有し、その最低催涙濃度は4 (mg/m3)である。
関連項目 ブロモ酢酸エチル - ヨウ素ほどではないものの、臭素も脱離し易く、似た性質を示す。
参考文献
外部リンク ヨード酢酸エチル