カウフマン、カフマン (Kaufmann, Kaufman, Kauffmann, Kauffman) は、ドイツ語圏などに見られる姓。元来ドイツ語では「商人」を意味し、語源上は英語の姓「チャップマン」に対応する。
実在の人物
アルトゥール・カウフマン アルトゥール・カウフマン (法学者) - ドイツの法学者。 アルミン・カウフマン - オーストリアの作曲家。 アンゲリカ・カウフマン (イラストレーター) - オーストリアの絵本作家、イラストレーター。 アンゲリカ・カウフマン (画家) - スイス出身の画家。 アンディ・カウフマン - アメリカの俳優。 オスカル・カウフマン - ハンガリーの建築家。 カール・カウフマン (政治家) - ドイツの政治家。 カール・カウフマン (陸上選手) - ドイツの陸上競技選手。 クリスティーネ・カウフマン - オーストリア出身のドイツの女優。 スチュアート・カウフマン - アメリカの理論生物学者。 チャーリー・カウフマン - アメリカの映画監督、脚本家。 デビッド・カウフマン - アメリカの俳優。 フィリップ・カウフマン - アメリカの映画監督、脚本家。 ボリス・カウフマン - ポーランド出身の撮影監督。 ルイス・カウフマン - アメリカのヴァイオリン奏者。 サラ・カフマン - カナダ出身の総合格闘家。 ヨナス・カウフマン - ドイツ出身のオペラ歌手。
架空の人物
アドルフ・カウフマン - 手塚治虫の漫画『アドルフに告ぐ』の登場人物。 カフマン - なかざき冬の漫画『えとせとら』の登場人物。 ジェイミー・カフマン - あるまるみの漫画『閉ざされたネルガル』の登場人物。
人物以外 カウフマン (フリゲート) - アメリカ海軍のフリゲート艦。 カウフマン括弧式 - ブラケット多項式の別名。 カウフマン・スタジアム - アメリカのミズーリ州カンザスシティにある野球場。 カウフマン郡 (テキサス州) - アメリカの地名。