株式会社キッチンユキ( )は、石川県白山市 (旧・松任市)にある洋食店を運営する日本の企業。
概要 1966年(昭和41年)、金沢駅前にあった金沢ビル(金沢都ホテル)の地下1階で創業。1972年(昭和47年)に松任へ進出し 、現在地に松任バイパス店(当時の呼称)がオープンした。
「ユキ」の名は創業者・宮島幸雄が、修行時代先輩達にこう呼ばれていたことにちなむ。
濃厚なカレーソースは、金沢カレーの中でも色が濃いことから「金沢ブラックカレー 」の名がつけられた。
かつて存在したジャスコ野々市店の2階にも出店しており 、北陸自動車道のまっとう車遊館にも支店「浪漫」があった2018年7月19日閉店。。
主なメニュー 主力商品はカレーライスとスパゲッティとベーキライス(洋風チャーハン)の3種に、ハンバーグやエビフライなどを添えたもの。トッピングを追加することも出来る。
玉子野菜スパゲッティ - 野菜入りのオムレツを載せたスパゲッティ。ハントンライスにアイディアを得て考案された。 オールスターカレー/ベーキ - カレーやベーキライスにトッピングを豪快に盛り付けたもの。
脚注
外部リンク キッチンユキ