株式会社マツサカ（英文社名：Matsusaka Co.,Ltd.）は、かつて岡山県倉敷市に本社を置いていたスーパーマーケットチェーンである。シジシージャパン加盟企業の一つ。
概要 坂田忠衛が県南部でいち早くセルフサービスの食品スーパーを展開していた主婦の店で経営ノウハウを学んだのち、1966年に独立し、倉敷市内に食品スーパーを開業。社名の「マツサカ」は坂田の「サカ」と忠衛の妻の旧姓である松尾の「マツ」から名付けた。
2018年（平成30年）5月1日に大黒天物産株式会社へ事業譲渡を行った。と、同時に株式会社マツサカからマツサカ株式会社に社名変更。
2026年現在は会社が存在しない模様。総社市のマツサカ プラザ久代店で惣菜買ったら、値札に記載の店舗名が大黒天物産（株）プラザ久代店になっていた為
沿革 以下の沿革は公式サイトより 1966年（昭和41年）3月 : 創業。 1969年（昭和44年）4月 : プラザ富井店オープン。 1971年（昭和46年）5月 :プラザ船穂店オープン。 1975年（昭和50年）7月 : 真備プラザオープン。 1978年（昭和53年）7月 : 新倉敷プラザオープン。 1981年（昭和56年）6月 : 矢掛プラザオープン。 1988年（昭和63年）10月 : プラザ総社店オープン。 1989年（平成元年）2月 : プラザ金光店オープン。 1989年（平成元年）6月 : 倉敷市西中新田に物流センターを稼動開始。 1989年（平成元年）11月 : 倉敷市連島町に有限会社元氣一を設立。 1993年（平成 5年）7月 : 天城マイン店オープン。 1997年（平成 9年）10月 : チョッパーズ岡南店オープン。 1998年（平成10年）8月 : 天城マイン店をチョッパーズにリニューアルオープン。 1999年（平成11年）4月 : プラザ総社店リニューアルオープン。 1999年（平成11年）6月 : プラザ富井店をフードランドにリニューアルオープン。 2000年（平成12年）4月 : チョッパーズ新福店オープン。 2004年（平成16年）11月 : プラザ新倉敷店を業務用食品スーパー新倉敷店へリニューアルオープン。 2006年（平成18年）7月 : 新物流加工センター移転オープン - 元氣一大阪へ出店。 2008年（平成20年）4月 : 本部を物流センターに統合移転。 2008年（平成20年）5月 : プラザ久代店オープン。 2008年（平成20年）7月 : プラザ庄店オープン。 2018年（平成30年）3月：大黒天物産のグループ会社となり、 新たなスタートを切る 2018年（平成30年）7月 : 真備プラザ、平成30年7月豪雨の被害を受けて水没し、復旧せず閉店。 2019年（令和元年）5月：プラザ船穂店閉店。 2022年（令和 3年）10月：真備プラザ跡地にマツサカディオ真備店をオープン。
店舗
プラザ 倉敷市 プラザ庄店 - 倉敷市下庄375-1「プラザ庄店」オープン 店舗網は県下13店に - Vision 岡山 2008年7月21日号掲載 総社市 プラザ総社店 - 総社市中央3丁目11-114 プラザ久代店 - 総社市久代4900-1「久代店」に続き7月に「庄店」オープンへ Vision 岡山 2008年6月9日号掲載 小田郡矢掛町 矢掛プラザ店 - 小田郡矢掛町小林198 チョッパーズ 倉敷市 チョッパーズ天城店 - 倉敷市藤戸町天城662 2023年1月31日閉店
業務用食品スーパー 倉敷市 業務用食品スーパー新倉敷店 - 倉敷市新倉敷駅前1丁目103-3
2022/2/7 閉店
元気市場 大阪府大阪市西淀川区 元気市場西淀店 - 大阪市西淀川区歌島2丁目2-12（株式会社元氣一） かつて存在した店舗 倉敷市 フードランド富井店 - 倉敷市上富井522-74 真備プラザ店 - 倉敷市真備町箭田866-3 真備ショッピングプラザ西口店 チョッパーズ郷内店 - 倉敷市林808住民要望受けシュフレ跡へ 10月7日「郷内店」オープン Vision 岡山 2006年10月2日号掲載 プラザ船穂店 - 倉敷市船穂町船穂2726-6 プラザ平田店 - 倉敷市平田288-4 新倉敷プラザ - 倉敷市玉島爪崎字西3-373 中島店 西阿知店 連島店 江長店 水島店 老松店 - 倉敷市老松町5－570、売場面積468㎡。
岡山市 チョッパーズ岡南店 - 岡山市南区築港新町1-13-23 チョッパーズ新福店 - 岡山市南区新福2-957 プラザ中野店 - 岡山市北区上中野 両備ストアー跡地に出店した。その後にアイ・カフェ岡山本店（国内第一番目の店）になり、アイ・カフェが近所に移転したら建物が解体されて、土地所有者が大東建託のアパートを建て、空いている残りの土地を月極駐車場にしている。 プラザ妹尾店 - 岡山市妹尾2627-2 福島店 中仙道店 - 岡山市中仙道249－1、1979年12月3日開店、中仙道ボウル1階に入居。売場面積約470㎡。マツサカ14番目の店舗。
浅口市 業務用食品スーパー金光店 - 浅口市金光町占見新田285-1
脚注
注釈
出典
参考文献 『2011年度版 岡山企業年報』 発行者:安藤展義、発行所:株式会社 瀬戸内経済レポート、2010年11月発行。
関連項目 大黒天物産株式会社