御菓子司 せきね（おかしつかさ せきね） 御菓子司 せきね - 埼玉県加須市柳生2821-1にある和洋菓子店。加須市の特産である『北川辺こしひかり』を自家製粉して使用した米粉の菓子などを製造販売している。本項で記述。 有限会社御菓子司せきね（法人番号3030002080514） - 埼玉県本庄市中央3丁目3番41号に所在する菓子店。
概要・沿革 1951年（昭和26年） 太平洋戦争から復員した初代が、埼玉県北埼玉郡利島村柳生（現・加須市）にて關根菓子店（せきねかしてん）創業。干菓子をはじめとする和菓子製造をはじめる。 1979年（昭和54年） 二代目、洋菓子の製造技術を活かした洋生菓子・焼き菓子をはじめとした和洋折衷菓を考案。 1989年（平成元年） 第21回全国菓子大博覧会（松江菓子博）において、かぼちゃパイ『柳生そだち』が金賞受賞。 1994年（平成6年） 第22回全国菓子大博覧会（金沢市）において、栗最中『大杉ばやし』が有功金賞受賞。 2001年（平成13年） 創業50周年。 2012年（平成24年） 三代目、日本菓業振興会年間作品表彰にて『優秀技能賞』受賞。 2013年（平成25年） 日本菓業振興会年間作品表彰にて『最優秀技能賞』受賞。 2014年（平成26年） 日本菓業振興会年間作品表彰にて『最優秀技能賞』受賞。 第5回全国菓子研究団体連合会主催技術コンテスト盆景菓子部門にて『準グランプリ』受賞『菓子工業新聞』2014年8月15日、全国菓子工業組合連合会。。 2015年（平成27年） 全日本和菓子品評会工芸・盆景菓子部門『最高大賞』、および品評会上生・引菓子部門『文化大賞』を受賞
主な製品 米粉の菓子 わたら瀬：加須市を流れる渡良瀬川・渡良瀬遊水地の四季を表現した米粉の蒸し菓子。 みやび こしひかり団子 こしひかり饅頭加須市観光協会ホームページ こしひかり饅頭などが買えるお店（2015年11月29日16時10分閲覧） 米こめリーフパイ ※同店では2015年（平成27年）に加須市登録商標『北川辺こしひかり』の使用認可を取得。
和菓子 上生菓子：練り切り等を用いて花鳥風月を現した茶席菓子。 大杉ばやし：加須市柳生地区に伝わる『柳生大杉ばやし』の名を冠した最中。第二十一回全国菓子大博覧会有功金賞受賞商品。 初代柏戸 力士餅(ちからもち)：加須市柏戸出身の力士『柏戸村右衛門』をテーマにした黒糖風味のきな粉餅。 どら焼き 特製羊羹 つぶ栗
和洋折衷菓 オニバスの郷：加須市指定天然記念物オニバスをモチーフとした黒糖風味の和風クッキー。 羽衣 柳生そだち：かぼちゃパイ。第二十一回全国菓子大博覧会金賞受賞商品。 抹茶プリン 麦ふうせん
脚注
外部リンク 御菓子司 せきね | 埼玉県加須市北川辺の和菓子・洋菓子店 公式ホームページ 公式Facebookページ 公式Twitter 公式instagram