畑井 貴晶（はたい たかあき、1964年（昭和39年） - ）は、日本の料理愛好家、フードクリエイター、マーケティングコンサルタント、ダッチオーブンマイスター、俳人。
20世紀までは塾講師などのフリーター、映画人時代（シナリオコンクール入賞、劇場用映画プロデュース、映画批評サイト開設）が15年、21世紀から2016年まで15年をマーケティング人として過ごし、2017年から飲食業界に転身。
趣味は俳句、声楽、カヌー、議論。
活動 シナリオコンクール入選 1991年、劇場用映画脚本『大盛家のはなれでは・・・』が東宝新人シナリオコンクールに佳作入選した。このコンクールは1度限りで継続していない。
1000人のチェロコンサート 統括プロデューサー 1998年、阪神・淡路大震災の復興を願って開催された、1000人ものチェリストが一同に集まって、アンサンブルを奏でるビッグバンド系イベント「1000人のチェロ・コンサート」の企画者の一人。
畑井が参画するのは第2回、第4回〜。第2回（2001年）神戸、第4回（2010年）広島、第5回（2015年）仙台と続いており、仙台でのコンサートは資金のリスクを取る立場の製作統括を務めた。
畑井本人はチェロは弾かず、アマチュアの声楽家である。
レストランプロデュース 2010年：白金blanc noirをオープン 2013年：みなとみらいAudi Cafe by blanc noirをオープン（現在は別会社が運営している） 2017年：炭火焼肉有田牛（元料理長） 2017年4月：アロハストリート（茅ヶ崎駅ビル店）にハワイアンサンドイッチレシピを提供予定
著作 単著
共著
メディア出演 news every.
脚注
出典
外部リンク