『スター☆ベガス』は、2017年4月6日（5日深夜）から2017年9月28日（27日深夜）まで毎週木曜 0:00 - 0:30 （水曜深夜）にBSフジで放送されていたバラエティ番組である。
概要 前番組『エビ中++』から引き続き私立恵比寿中学（通称「エビ中」）がメインを務める深夜番組。エビ中のメンバーがエンターテインメントの本場・ラスベガスでも通用するようなアイドルを目指すべく、「真のエンタメ」をプロから学ぶ模様を放送する。
コーナーの1つ「スター☆ベガスヘッドライン」では、エビ中と同じくスターダストプロモーションに所属する女性アイドルグループが登場し、彼女たちのライブや新曲などに関する情報を随時伝えていくが、同事務所に所属しエビ中の先輩グループである「ももいろクローバーZ」が出演することは一度もなかった。
出演者 レギュラー 私立恵比寿中学 （真山りか・安本彩花・廣田あいか・星名美怜・柏木ひなた・小林歌穂・中山莉子） スター☆ベガスヘッドライン内（※週替わりに不定期出演） チームしゃちほこ （秋本帆華・咲良菜緒・大黒柚姫・坂本遥奈・伊藤千由李） たこやきレインボー （堀くるみ・彩木咲良・清井咲希・根岸可蓮・春名真依） ばってん少女隊 （希山愛・上田理子・春乃きいな・瀬田さくら・西垣有彩・星野蒼良） ときめき♡宣伝部 （辻野かなみ・小泉遥香・坂井仁香・吉川ひより・藤本ばんび・小高サラ） 桜エビ〜ず （水春・川瀬あやめ・村星りじゅ・茜空・桜井美里・芹澤もあ）
放送リスト 回放送日テーマエビ中出演メンバー備考ヘッドライン1回4月6日放送直前SP全員エビ中がスター☆ベガスへの意気込みを語る、番組に登場するアイドルグループの紹介無し2回4月13日ラスベガスエビ中初のラスベガス、「Vegas! the Show」を観劇たこやきレインボーデビュー＆最新Live映像3回4月20日カジノを見学、街中でストリート・パフォーマー(スコット・ダールトン)や、スタジオでショープロデューサー(デヴィッド・グレゴリー)と対面チームしゃちほこ新曲情報4回4月27日前回の続きでプロデューサーにそれぞれの歌を聴いてもらう桜エビ〜ずワンマンLiveの裏側5回5月4日ラスベガスでストリートライブを行うときめき♡宣伝部新曲Live6回5月11日マジック安本星名柏木中山新小岩でマジシャンのJUNYAを講師にマジックを学ぶばってん少女隊「ますとばい」録音風景7回5月18日安本、星名、柏木&中山の3組でそれぞれ別のマジックを特訓たこやきレインボー新曲リリースイベント8回5月25日前回特訓したマジックを披露ときめき♡宣伝部新曲情報9回6月1日イルカショー真山安本廣田星名アクアワールド・大洗水族館でイルカショーのトレーナーを体験私立恵比寿中学「なないろ」MV撮影10回6月8日ばってん少女隊「ますとばい」紹介11回6月15日桜エビ〜ず8thワンマンLive12回6月22日 声優真山廣田柏木小林真山が池袋のアニメ事情と行きつけであるアニメイト本店を紹介ばってん少女隊「ますとばい！」Live13回6月29日代々木アニメーション学院で声優の小尾元政講師に声優のレッスンを受ける私立恵比寿中学柏木ひなた生誕ソロLive14回7月6日代々木アニメーション学院の生徒オリジナルアニメでアフレコを実践、声優の谷育子による面接でマウスプロモーションの入所オーディションを体験・前編ときめき♡宣伝部新メンバー披露Live15回7月13日声優の谷育子による面接でマウスプロモーションの入所オーディションを体験・後編チームしゃちほこ東京でのLive16回7月20日写真安本廣田星名中山写真を学ぶためまず横浜中華街で様々な写真を撮影たこやきレインボー4thシングル初披露17回7月27日横浜みなとみらいで写真家の宇津裕美子からレクチャーを受け、安本星名と廣田中山のペアで撮影ばってん少女隊シークレットLive18回8月3日横浜山手で撮影、これまでの各自のベストショットを宇津裕美子が選考宇津撮影の写真とともに番組HPでフォトアルバムとして公開私立恵比寿中学ツアーファイナルから3曲19回8月10日振り付け真山安本廣田エビ中がツアーの練習に使用したスタジオでダンスについてトークラッキィ池田から振り付けを学ぶときめき♡宣伝部6人体制初Live20回8月17日ラッキィ池田の指導の下、すみだ中和こころ保育園で園児の相手をして振り付けを学ぶたこやきレインボー春ツアーファイナル21回8月24日3人で夏だぜジョニーのエビ中オリジナルバージョンの振り付けを考えて披露ばってん少女隊宗像でフォトブック撮影22回8月31日ミスコンテスト星名柏木小林中山ミスコンディレクター樋口千紗を講師に世界基準の美を学ぶ、メンバーの食事をチェックときめき♡宣伝部桶川市でのワンマンLive23回9月7日キックボクササイズと樋口千紗によるウォーキングのレッスンチームしゃちほこベストアルバムの推し曲24回9月14日ミスエビ中コンテスト桜エビ〜ず新曲披露ワンマンLive25回9月21日修学旅行全員日光市へ修学旅行たこやきレインボー日比谷野音Live26回9月28日修学旅行の続きとラスベガスの回、ちゅうおん等の未公開映像無し
スタッフ ナレーター：マーク・大喜多 構成：桜井すぺいし、川又唱史、オンダユウ 広報：真田夏希(BSフジ) 編集：太田健二 MA：大野夏希 音効：安原裕人 協力：スターダストプロモーション、スターダスト音楽出版、麒麟スタジオ AD：鈴木麻衣子、大林亮汰、吉池朗 ディレクター：早川美緒、白川誠、大本佳佑 AP：高梨織江 総合演出：山野辺聖勝 プロデューサー：柏村信輔(BSフジ)、大澤誠（SDR）、近藤岳志（スワン） 著作制作：SDR、BSフジ
脚注
外部リンク スター☆ベガス - BSフジ