飲食養生鑑は食べ物と五臓六腑の働きを一般の人の身体観、養生観を教育するために描かれた錦絵である。

概要 暴飲暴食など、日常生活の不摂生を諫めている内藤記念くすり博物館だより 資料紹介 2009年度企画展「江戸に学ぶ　からだと養生」、2009年、内藤記念科学振興財団。。

飲食養生鑑は臓腑の動きを擬人化した小人と彼らのセリフが書かれている日本大学医学部史料室展示一覧、日本大学。臓腑の動きを小人たちに見立てたもので、類似作品には房事養生鑑が存在し、こちらは女性の体内を遊廓に見立てたものである。

脚注