mini|Osteklokke over ein ost. Osteklokke er ei klokke, eller ein kuppel, til å setja over sterkt luktande ost og til å setja over ost for at han ikkje skal tørka. Osteklokker kan òg forhindra at insekt eller mikroorganismar kan koma til osten.
mini|venstre|Osteklokke i glas frå andre halvdel av 1800-talet. mini|Osteklokke med fat av keramikk stempla EGERSUND FAYANCEFABRIKS Co. Lengde fat: 22,5 cm.
Osteklokker kan ha rektangulært eller rundt tverrsnitt, og dei har gjerne eit tilhøyrande fat som er tilpassa forma til klokka. Osteklokker kan vera laga av glas, keramikk, metall og i seinare tid òg av plast.
Kjelder
Denne artikkelen bygger på «Osteklokke» frå , den 19. juli 2019.
Litteratur
Halvorsen, Josef og Larsen, Kjell Egil (1997): "Gammelt Porsgrund" Klenodier verd å eie. Porsgrunn. ISBN 82-992998-2-9. Østby, Jon Birger (1984): Nomenklatur for melkestell. Med tegninger av Torill Sand. Oslo.
Bakgrunnsstoff
Søk etter osteklokke i DigitaltMuseum. Kategori:Servise Kategori:Ost Kategori:Kjøkenutstyr