Reker høyrer til tifotkrepsane. Dei er vanlegvis ganske små dyr som opptrer i store tal. Forskjellige slags reker held til på forskjellige djupner.
Dei er særleg kjent som matnyttige og kan nyttast på mange forskjellige måtar, til dømes kokt, bakt eller frityrkokt. Ein finn dei til dømes i rekesalat, spansk paella de marisco, ulike asiatiske karrirettar og jambalaya.
Mange artar vert òg haldne i akvarium.
Grupper Atyidae Caridina Kloreker Viftereker
Artar Amanoreke Blomsterreke Gabonreke Halocaridina rubra Kirsebærreke Matreke Molukk-viftereke Raud krystallreke
Litteratur Torsvik, Mortensen, Nedreaas (red.) Fiskeribiologi ISBN 82-529-1720-8
Bakgrunnsstoff
Kategori:Akvaristikk