Snut, snut, kaffegrut (tidligere oversatt som Purk, purk, sur agurk; svensk: Polis, polis, potatismos!), er en roman gitt ut i 1970 av forfatterparet Sjöwall & Wahlöö i deres krimserie om Martin Beck og hans team. Boken er den sjette i serien Roman om en forbrytelse (Roman om ett brott). Snut, snut, kaffegrut er den siste norske tittelen. Samme roman har tidligere fått den norske tittelen: Purk, purk, sur agurk.
Tittelen Den svenske tittelen på boken kommer fra en scene hvor bokens politietterforsker Gunvald Larsson skjeller ut politimennene Kristansson og Kvant for å ha ignorert ordren om å arrestere en mistenkt på Bromma flyplass. I stedet for å pågripe den mistenkte, viet de all sin oppmerksomhet til en mann hvis treårige sønn hadde ropt «Polis, polis, potatismos!» til de to politimennene mens de spiste pølse i brød med potetmos i en grillbar. Kristiansson og Kvant trodde treåringen hadde ropt: «Polis, polis, potatisgris», som i Sverige er en del av et velkjent tilrop som barn bruker for å gjøre narr av politifolk.
Handling En kjent forretningsmann blir skutt ved et middagsbord foran kollegene sine ved Savoy Hotell i Malmö sør i Sverige. Høyt plasserte personer i regjeringsapparatet mistenker at det foregår et skittent spill. Martin Beck blir kalt ned til Malmö siden det lokale politiet ikke blir ansett å være i stand til å løse saken.
Filmatisering I 1993 hadde filmen Purk, purk, sur agurk premiere. Den var en svensktysk samproduksjon, og ble regissert av Pelle Berglund, med Gösta Ekman i hovedrollen som Martin Beck.
Referanser
Kategori:Svenske kriminalromaner Kategori:Martin Beck Kategori:Bøker fra 1970