El Cajón-demningen, er en statlig eid og drevet demning med vannkraftverk ved elva Río Grande de Santiago, i delstaten Nayarit i Mexico. Kraftverket har en installert produksjonseffekt på 450 MW fordelt på to turbiner, og årsproduksjonen er på 1,23 TWh. Det ble påbegynt i 2003 og ferdigstilt i 2007. Demningen er 186 meter høy og 640 meter lang, og demmer opp et ca. 1,5 km² stort reservoar med 5–12 km³ (5–12 milliarder m³) vannvolum.
Eksterne lenker CFE – liste over statsselskapets kraftverk. CFE – «POISE 2008-2017» – side 2-5. Explorando Mexico – «Plantas Hidroeléctricas en México».
Kategori:Demninger i Mexico Kategori:Vannkraftverk i Mexico Kategori:Nayarit