Kakemann, eller kagemann på Sørvestlandet, er en tradisjonell julekake spesielt i den sørlige delen av Norge. Den inneholder hvetemel, margarin, smør, melk, hornsalt, sukker, men oppskriften varierer litt innenfor enkelte familietradisjoner. Kakemann pleier å pyntes med konditorfarge og sukker, men også sjokolade blir brukt. I store deler av landet, spesielt på vestlandet er navnet julemann benyttet om kakene.
Eksterne lenker Kakemann – oppskrift – Hvite kakemenn (og -damer)
Kategori:Julekaker Kategori:Jul i Norge