George Smith er navnet til flere personer:
Politikere George Smith (assyriolog) (født 1840–1876), en banebrytende engelsk assyriolog. George Otis Smith (1871–1944), amerikansk geolog. George William Smith (1762–1811), advokat og politiker i Virginia i USA, satt flere perioder i delegatenes hus i Virginia, to ganger fungerende guvernør før han ble valgt som den 17. Guvernør av Virginia.
Idrettsutøvere George Smith (tautrekker) (født –1915), en britisk sportsutøver som deltok i de olympiske leker 1908 i London.
Kunstnere George Albert Smith (oppfinner) (1864–1959), oppfinner, scenehypnotisør, spiritistisk medium, astronom og foreleser om laterna magica og en av pionerene innen britisk film. George Hamilton Smith (f. 1949), libertariansk forfatter og lærer.
Andre George E. Smith (f. 1930), amerikansk fysiker og Nobelprisvinner.