miniatyr|left|Art nouveau eggeskje i horn og sølv. miniatyr|Moderne eggeskje. Ikke helt avrundet blad Eggeskje er en liten skje til å spise kokt egg med. Den er på størrelse med en teskje, men har et mer avrundet blad som gjør den egnet til å skrape eggeskallet rent med. Eggeskjeer er helst laget i horn, plast, rustfritt stål, forgylt sølv eller annet materiale som ikke blir misfarget av eller setter smak på egget.
Litteratur
Østby, Jon Birger (1983): Nomenklatur for spise- og serveringsbestikk, med tegninger av Torill Sand. Oslo.
Kategori:Kjøkkenutstyr Kategori:Spise- og serveringsbestikk