Poutine (quebecfransk uttalelse [pʊʦɪn]) er en quebecisk hurtigmatrett som består av varme pommes frites og biter av halvsmeltet ostemasse, dynket i brun saus.
Retten oppsto sent på 1950-tallet på den quebeciske landsbygden og har spredt seg over hele Canada.
Referanser
Eksterne lenker
Kategori:Hurtigmat Kategori:Frityrstekt mat Kategori:Canadisk kultur