Alle pikers bok av Titt Fasmer Dahl («Tante Trine») ble utgitt i Oslo av Cappelens forlag i 1943. {| class="toccolours" style="float: right; margin-left: 1em; margin-right: 2em; font-size: 115%; background:#c6dbf7; width:30em; max-width: 40%;" cellspacing="5" | style="text-align: left;" | "Det er i det hele lett nok å lage god mat når en har noe godt å lage av. Men enda mer spennende er det å få til noe som glir ned på høykant nå om dagen. Men også mer krevende. ... I dag er maten så verdifull at ingenting må gå til spille." |- | style="text-align: left; font-size: 85%; " |Titt Fasmer Dahl: Alle pikers bok. Cappelens forlag 1943 |} Det var krig i Norge da denne boka ble utgitt i 1943. For mange store barn måtte hverdagen være litt kjedelig. Boka var underholdende og kunne gi ideer til aktiviteter. Den ble kort omtalt i avisene i 1943. Året etter kom Alle gutters bok, og etter krigen kom Alle pikers bok i flere nye utgaver, første gang i 1947.
Fremfor alt er boka en historisk kilde som forteller om den nøysomheten alle måtte sette som ramme for livet sitt under krigen.
Første del av boka er en aktivitetsdel, med mottoet «du lærer og leser i første del om hvordan du skal slå tida i hjel». Her er det blant annet gåter, puslespill, kryssord og barneleker.
Andre del av boka handler blant annet om matlaging når det er krig og forsyningsmangel («Alle pikers krisekokebok»). «Det er i det hele lett nok å lage god mat når en har noe godt å lage av. Men enda mer spennende er det å få til noe som glir ned på høykant nå om dagen.»
Krisekokeboka har en rekke forslag til oppskrifter: Potetsuppe med nesle eller meldestokk, klippfisk i kål, tørrfisklapskaus, fiskemelskaker, fiskemel i form, saus av potet - uten verken smør og mel. Potetfyrstekake, potetbløtekake, vafler av bare poteter, og marsipan kun laget av poteter («men litt sukker må du ha»).
Referanser
Kilder Titt Fasmer Dahl: Alle pikers bok''. Cappelens forlag 1943
Kategori:Norge under andre verdenskrig Kategori:Barnelitteratur Kategori:1943 Kategori:Matsikkerhet Kategori:Ferdigheter