Sorbonne har flere betydninger:
Sorbonne (universitetsbygning), beliggende i Paris Universitetet i Paris, grunnlagt i 1253 Université Panthéon-Sorbonne (Université Paris I), grunnlagt i 1971 Université Sorbonne-Nouvelle (Université Paris III), grunnlagt i 1971 Université Paris-Sorbonne (Université Paris IV), grunnlagt i 1971, opphørt i 2017 Sorbonne Université, grunnlagt i 2018